扎实的巧克力蛋糕的做法_扎实的巧克力蛋糕怎么做_扎实的巧克力蛋糕的家常做法_all*the*blue【心食谱】

8寸爱模具，成品约1KG

（普通）180g、35g、80g、200g、细砂糖200g、10g、100ml，4只

1.黄油软化，牛奶加热至温热，将黄油、牛奶、细砂糖、鸡蛋倒入无水干净的容器里，并将面粉、大米粉、可可粉过筛，筛入，再倒入泡打粉。

2.用打蛋器低速档，把所有的材料搅拌均匀，再换高速搅打5分钟，打成较粘稠的面糊。

癫痫病发作期治疗方法3.倒入模具，放进180度预热好的烤箱，上下火烘烤30分钟，拿出来用一根牙签插进去，拔出来牙签上是干净的就说明烤好了。

4.切去上面一层烤干的部分，放进烤箱，160度上下火烘干，让它吃起癫痫病可怕吗怎么治疗来像饼干一样酥脆，即可，放进保鲜袋用擀面杖压碎备用。

5.蛋糕冷却至室温后，横切成三层，每一层都涂上打发的淡奶油，三层都要涂（如果没有奶油，自己喜欢的果酱或者花生酱什么的都可以）

6.将之前压碎的巧克力蛋糕碎均匀的撒在上面，再用自己喜欢的水果稍加装饰就完成了。

糖的颗粒太粗的话可能无法完全融化，可以先倒进牛奶里洋化之后再混合。