乌鱼米粉的做法_乌鱼米粉怎么做_乌鱼米粉的家常做法_陈斯【心食谱】

乌鱼洗净切段，用纸巾擦干。青蒜一根斜切小段，蒜白跟蒜青分开。麻油将姜片爆香<乌鲁木齐看癫痫哪家好/p>

将乌鱼入锅煎至两面金黄。这是重点，乌鱼要煎过才不会有腥味。煎的哈尔滨能根治癫痫的医院焦熟一点会更好吃。

加入蒜白一起爆香，再加入清水煮开。

加盐、米酒、胡椒粉调味，再放入米粉，起锅前放入蒜青、青菜即可。

乌鱼鲜美，米粉吸足麻油及鱼鲜，够味好吃。