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发布时间：2022-04-29 23:16:38
备妥食材 Ⓡ
将胛心肉(或梅花肉)切条状，五香粉请勿加太多，以免味道太重 Ⓡ
后续再加入调味料１全部材料，拌均匀后，静置醃20分钟 Ⓡ
再把萝卜刨粗丝，待用 Ⓡ
取一只锅子，放入适量的水，待水滚后，将醃好的肉条一块块放入滚水中汆烫、沥干、待用 Ⓡ
另在锅中倒入1500g的水，加入刨好的萝卜丝，以中小火煮滚。在煮其间，将浮在汤上的小泡沫将它捞除，这样煮出来的汤更加清澈 Ⓡ
萝卜丝煮至变透明即加入汆烫好的肉条、[调味料2]全部材料，再斟酌加以调味 Ⓡ
完成即可享用 Ⓡ