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麻辣羊肉炉的做法_麻辣羊肉炉怎么做_麻辣羊肉炉的家常做法_美味食苑【心食谱】

1斤,少许,10粒,葱段少许,水16杯,材:3钱,2钱,5钱,1钱,2粒,2粒,3钱,炙草3钱,2大匙,1小匙,2杯,盐少许

(1)先将羊肉连同1片姜片放入滚水中川烫去血水后洗净,加清水再煮30分钟。

(2)将中药材与16杯水煎煮余约10杯水份量的汤汁,将中药渣取出。

(3)把炖过的羊肉放入熬好的汤汁,加入其它材料及调味料继续煮约30分钟。

(4)可放大白菜或冷冻豆腐以及其他青菜、冬粉等一起食用。

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