戚风蛋糕的做法_戚风蛋糕怎么做_戚风蛋糕的家常做法_笨笨童【心食谱】

4个，80克，糖60克，50克，50克

1、蛋白和蛋黄各自加糖打发。

2、蛋黄碗里分次加入橄榄油，然后再加牛奶搅拌均匀。

3、筛好的低筋面济南哪里治疗癫痫病好粉放入蛋黄里，快速翻拌，不要画圈搅拌。

4、将三分之一蛋白放到蛋黄碗里搅拌，然后将南京癫痫医院那家好面糊倒入剩余的蛋白里，再倒入模具。

5、放入烤箱，180度，15分钟。

蛋白打至湿性发泡，蛋黄打至粘稠状态，面粉加入时不要画圈搅拌，快速翻拌即可。