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发布时间:2022-04-29 23:19:16
是蛋白质含量最高的肉类之一,属于高蛋白,低脂肪的食品,经常吃鸡肉,可以治疗虚劳瘦弱,月经不调,产后乳少等病。
鸡粥鲜豌豆
原料:嫩鸡脯150克,鲜豌豆250克,鸡蛋清1个,精盐、瘦火腿末、味精各适量,料酒10克,150克,鸡油2.5克,湿淀粉35克。
鸡粥鲜豌豆的做法
1、将鸡脯剔去筋膜,粗切、细斩,剁成鸡茸(斩时加入蛋清)后,放在大碗内。
2、再加入250克高汤调均匀待用。
3、鲜豌豆放在开水锅里汆1分钟,挤去外皮。
4、将锅烧热,加入高汤、精盐、料酒、味精,癫痫病肌阵挛发作治疗烧沸后,即用湿淀粉勾芡,芡熟后,将鸡茸渐渐加入。
5、同时用勺子不停搅动,使鸡茸调匀。
6、烧沸后,撇去浮沫,放入豌豆,盛入大碗内,撒上火腿末,淋上鸡油即可。
美食特色
碧绿色,汤汁清鲜、爽口。
豌豆和蘑菇能一起吃:常吃可以消除油腻引起的食欲望不佳
关键词:
歪头菜癫痫病能不能根治的营养价值
中药材使用豆科植物歪头菜的全草。该药材性平,味甘。歪头菜中含有芹菜索,具有解痉止痛和抗胃溃疡作用,可促进溃疡的愈合,治疗胃及十二指肠溃疡。歪头菜所含的木犀草,对咳痰、喘症均有一定疗效。歪头菜能降低动脉胆固醇的含量,可作为高血压、冠心病患者的辅助食疗...