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鲫鱼萝卜的做法_家常菜_

来源:工作餐菜谱   时间: 2019-05-18

鲫鱼萝卜

原料:鲫鱼500克,白萝卜400克。调料:水1杯、酒1杯、白糖3大勺、料酒3大勺、酱油6大勺、醋3大勺、盐少许,洗米水适量。

鲫鱼萝卜做法:

1.将鲫鱼洗净,撒上盐,用开水焯一遍。

<长春治癫痫好的医院p>2.白萝卜竖切,再切成片,用洗米水焯煮一下。

3.将锅放于火上,加入鱼、水、酒、醋,用中火煮开,撇去浮沫,煮5分钟。

4.将萝卜放入锅内,开锅后加入白糖、料酒、酱油、用中火烧煮5分钟,改用小火焖煮10分钟,至萝卜煮烂,收汁即可。<重庆癫痫病专业医院/p>

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