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(1)蒜泥凤爪_蒜泥凤爪的做法宴客菜

来源:工作餐菜谱   时间: 2019-05-18

蒜泥凤爪

原料:嫩鸡脚爪800克,25克,蒜泥,辣椒油,曲香酒各10克,芝麻油15克,葱末、姜末、精盐、味精各少许。

蒜泥凤爪的做法癫痫病有偏方治疗吗

1、将鸡脚爪刮洗干净,放入清水锅中,用旺火烧沸后,改为小火煮熟,捞起转入冷开水中过凉,拆去脚爪的全部骨头,剪去爪尖,再用冷开水漂洗干净,沥干水后,将每只脚爪切为3块。

在生活中如何预防癫痫病复发呢2、黄瓜切成小片,与鸡爪同放在大碗中,加入蒜泥、葱末、姜末、精盐、味及曲香酒、辣椒油、芝麻油等调味品,拌匀装盘上桌。

特点:香脆清爽,微辣开胃,多胶质,韧劲,佐酒妙品。

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鸡爪的营养价值

鸡爪 也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。多皮、筋,治疗癫痫病的中药胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口,鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜...

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