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抹荼玉汤圆_抹荼玉汤圆的做法风味小吃

来源:工作餐菜谱   时间: 2019-05-18

婆婆从不买儿,每次都是现吃现做,

银耳煮的烂烂的,加入红枣和百合,再加上几匙自已酿的米酒,

最后下上随手包的黑芝麻馅汤圆,

一锅热乎乎暖人心坎儿的粥便出锅了!

喝到这个粥,心里总是暖暖的,总想说:“生活真好!”

有时做的急,也会把和好的糯米面揪成小圆子,

直接下入米酒汤中煮好,再打上蛋花,

就是这些点点滴滴,让我们感觉到----

生活是如此美好!

小儿诱发癫痫抹荼玉汤圆

主材料:糯米粉适量、温水适量、抹荼粉1/2小匙、米酒、枸杞一小撮、白糖适量

馅材料:黑芝麻、白芝麻、花生、白糖、红糖、姜末、花生油

抹荼玉汤圆的做法

1、花生入不放油的锅里炒香,倒出后,用手搓去表皮。

2、把去了皮的花生放入塑料袋子,用擀面杖擀碎。

3、黑白芝麻放在一起入不放油的锅里炒香。<北京权威羊癫疯专科医院/p>

4、用擀面杖擀碎。

5、把黑白芝麻粉、花生碎、少许姜末、白糖、红糖、花生油放在一起搅拌均匀成馅料备用。

6、糯米粉适量加入适量温水和成软面团,另取少量糯米粉,加入抹荼粉、温水和成抹荼面团。

7、把白色的糯米面团和抹荼面团分别搓成长条状,再把两种色的面团并在一起扭成麻花状。用刀切成一个个的小剂子。

8治癫痫病医院哪家治的好、把小剂子分别搓圆,再按扁,包入黑芝麻花生馅,捏紧收口。

9、搓圆后放入盆子里备用。

10、锅里放入适量水烧开,下入汤圆。待汤圆熟后,倒入2匙米酒。

11、再放入一把枸杞和适量白糖,煮开即可出锅。

美食小提示

1、方子里材料没有标具体份量,糯米面团和至用手捏成和耳垂一样软并好操作为准。

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2、馅料里各料的份量根据自已口味增减。

3、馅料里的花生油换成猪油会更香滑,加入姜末是为了提味。

关键词:

糯米――糕点之王

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