以家里真情为话题的优秀作文

1.食材：菠菜、粉丝、鸡蛋

2.粉丝用沸水泡发好。

3.菠菜洗净切段，放入加了盐的沸水中焯水。

4.焯过水的菠菜捞出，放入凉水中过凉。

5.过凉的菠菜挤净水分，加入少许盐拌匀。

6.鸡蛋打入碗中搅打均匀，在炒锅中摊成蛋皮。

7.摊好的蛋皮取出，切成丝。

8.大蒜切成末

9.泡发好的粉丝、切好的蛋皮、大蒜末，一起放入拌好的菠菜中，加入味精、少许白糖。

10.依次加入生抽、食醋、香油拌匀。

11.最后加人熟白芝麻仁拌匀即可。

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