您现在的位置:
发布时间:2022-04-30 00:12:14
主料:
乌鱼(1条)、大蒜(一个)、老姜(一个)、大葱(3根)、花椒,辣椒面(少量)、火腿肠(1根)、豆腐(一块)、五花肉(一块)
做法步骤:
1、鱼在超市杀好,鱼片。
2、将鱼洗干净,放入盆中,加入少量淀粉,一个蛋清,盐,鸡精,料酒,腌制15分钟。
3、吵料,加入三大勺郫县豆瓣,放入大葱等吵料。
4、五花肉切片,熬干,备用。火腿肠切片,厚一点,备用。豆腐,油煎,备用。
5、炒料放入,加水,烧开。放入鱼头和脊骨,煮5分钟,起锅。放入鱼片,3分钟。并放入备好的五花肉,火腿,豆腐,放入锅中,煮两分钟。起锅。
6、撒上干辣椒,辣椒面等粉状调料。烧油,油烧好后淋在盆中。好了。
大蒜做癫痫手术需多少钱的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与洋葱、粳米、猪肉搭配;与鸡胸肉、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与豆豉、明虾、兔肉搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量(卡路里)212千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;
豆腐的热量(卡路里)81千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效;可与鲢鱼、瓠瓜、荠菜搭配;与菠菜、小葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与冬瓜、茄子、丝瓜搭配;与杏仁、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;