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发布时间:2022-04-30 00:19:45
主料:
牛肉(一块(约一厘米厚))、意大利面(一包)、黑椒酱(5勺)、玉米(一片)、西兰花(一小个)、鸡蛋(一个)
做法步骤:
1、将冷冻后的牛排,放入水中,解冻。
2、将玉米,西兰花切片,放入沸水中,煮熟,放入一边,待用。
3、往锅上倒油,把鸡蛋敲进去,敲进去后,把锅盖盖上,蛋黄下面结底了,将鸡蛋取出,待用。
4、牛肉化好后,在背上轻轻剁几下,放入碗里,撒上葱、姜、大蒜,料酒,腌制5~15分钟。
5、将黄油放入锅内,把牛肉放进去,根据自己的喜好煎。
6、把意大利面放入锅中,煮熟。
7、全部放入盘中,然后乘5勺黑椒酱,涂在上面。
牛肉的热量(卡路里)125千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效;可与芋头、鸡蛋、菜花搭配;与栗子、海螺、白酒相克,同食可能会引起不适;
意大利面的热量(卡路里)54千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量(卡路里)196千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋等功效;可与烤肉、酸奶、松仁搭配;与扇贝、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量(卡路里)28千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低重庆哪家医院治癫痫饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌抗癌、清热解渴、抗衰老等功效;可与西红柿、枸杞、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与银鱼、荠菜、干辣椒搭配;与雪莲果、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;