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发布时间:2022-04-30 00:11:50
主料:
大虾(10只)
辅料:
大蒜(8-10瓣)、食盐(1小勺)、蚝油(少许)
做法步骤:
1、大虾洗净,减掉虾须、虾腿和虾枪、洗净虾头、去掉虾线,沿着背部抛开。
2、大蒜全部用压蒜器(或用刀切)成蒜末。锅内放适量油,开小火,放入蒜末、食盐和少许耗油,将蒜炒熟。
3、如果不喜欢有颜色,也可以不放耗油(如癫痫病都有哪些症状表现呢果喜欢有点颜色,也可以将食盐改成适量生抽来炒蒜末)。
4、取适量炒好的蒜末,均匀的涂抹于虾背。同时,锅内烧适量的水,水开后将虾装盘上锅蒸6-8分钟。
5、另取一只干净的盘子,将蒸好的虾摆好,依个人喜好撒上少许香葱。锅内大火烧开2大勺油,均匀的淋在摆好的虾上。
6、也可以点缀彩椒,增加色彩。
7、祝大家好胃口!。