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发布时间:2022-04-30 00:12:32
主料:
芒果(适量)、鲜虾仁(适量)、豌豆(适量)、胡萝卜(适量)、鸡蛋(适量)
做法步骤:
1、芒果去皮,切小块,胡萝卜切丁。
2、新鲜虾仁洗净,将虾背上的线去掉,与蛋青、水淀粉拌匀待用。
3、锅中放2勺植物油,烧热后下将虾仁到入锅内翻炒、时间不用太长,虾仁由透明的变味白色盛出。
4、锅中另放少许油,下胡萝卜。
5、下豌豆。
6、然后再倒入虾仁、芒果略炒,起锅前加入盐,鸡精。
7、成都到哪看癫痫病盛入盘中。
芒果的热量(卡路里)60千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、美化肌肤、明目等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大葱、食盐、精盐相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量(卡路里)334千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益中气、止泻痢、调营卫等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与羊排、比目鱼、鳕鱼搭配;与猕猴桃、白酒、茄子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与韭菜、干辣椒、小米面搭配;与鹅蛋、兔肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;