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发布时间:2022-04-30 00:12:35
主料:
香菇(6朵)、水萝卜(半个)、鸭架(一只)、大葱、姜(2片)、泡椒萝卜(一包)
做法步骤:
1、全聚德打包的鸭架。
2、葱姜切片备用!鸭肉性寒,姜去寒中和一下。
3、香菇泡发,香菇是提味的,适量就行了。
4、水萝卜切片,我很喜欢水萝卜的清脆的口感,经常生吃!喜欢可多加些,健脾益气嘛。
5、泡好的酸菜适量,个人喜欢酸辣,没买到酸萝卜用这个加点酸口,不喜欢的可以不加。
6、冰箱里现成的,整包加入。
7、除了水萝卜食材全部放进沙锅中,加水适量,开大火煮沸后转小火熬煮至1小时。
8、依次加入萝卜,盐料酒适量,胡椒粉调味,再煮15分钟!。
9、淋入少量香油,撒入香菜,癫痫病的最佳治疗年龄一碗清爽开胃的萝卜老鸭汤出炉啦!。
香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与胡萝卜、油菜、草鱼搭配;与鹌鹑、鸽肉、河蟹相克,同食可能会引起不适;
水萝卜的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;与胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸭架的热量(卡路里)201千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;