医学励志名言

1.备好食材：鱼腥草掐成段，老姜大蒜洗净剁碎，备好皇牌沙茶酱。

2.鱼腥草用适量淡盐水或淘米水洗净，捞出；用淡盐水或淘米水清洗的食物会特别干净；

3.洗净的鱼腥草，调入适量盐，拌匀后腌制片刻；鱼腥草需滤掉多余的水份；

4.炒锅烧热，倒入适量植物油；

5.放入沙茶酱炒香；

6.再放入姜末，蒜末炒香，关火；

7.鱼腥草腌制入味后，调入适量细砂糖，熟油辣子，花椒油；

8.再调入炒香的沙茶酱；

9.拌匀即可食用。