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维吾尔族女大学生自主创业

主料:

鸡蛋(5个)

辅料:

葱(1根)、盐(小半勺)、白糖(2勺)、酱油(3勺)、蚝油(1勺)、淀粉(2勺)、水(半碗)

做法步骤:

1、煮熟的鸡蛋扒皮备用,料汁一碗,勺子就是2昌都市北京儿童癫痫病医院个大拇手指甲那么大的勺子,盐小半勺 , 白糖 2勺 ,耗油 1勺,酱油3勺子,水半碗, 葱打个结。

2、鸡蛋用酱油滚一下。

3、锅中放油,10分热时放入鸡蛋。

4、炸成表面金黄捞出。

5、锅中放料汁,放葱,放鸡蛋,炖2分钟,最后水淀粉勾芡就可以出锅了,凉着吃时鸡蛋放入料汁用保鲜膜盖上放冰箱里,随时吃,随时拿出来就可以。

鸡蛋的热睡觉性癫痫病因量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与黄豆、肥牛、辣椒搭配;与豆奶、菠萝、田鸡相克,同食可能会引起不适;

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