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发布时间:2022-04-30 00:10:00
自古以为,人们即视姜为强身益体的食物。古人不仅以姜强身,而且用于治病。《本草纲目》谓姜“可蔬、可和、可果、可药”,并列举出姜能治几十种疾病。
据国内学者动物实验发现,从生姜提取的生姜油,对四氯化碳造成的大鼠肝损伤有明显的降低转氨酶作用,并对四氯化碳所致的小鼠肝损害有预防作用。研 究 人成大有裨益,从而间接地保护肝脏的功能o.
有人认为患者不能吃辛辣食品,但生姜当不在其列,适当吃姜对肝脏应是有益无害的。
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