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发布时间:2022-04-30 00:10:12
主料:
羊腿肉(适量)、冬瓜(适量)、粉丝(适量)
辅料:
葱,姜,香菜,酱油,盐,香油,鸡精(适量)
做法步骤:
1、羊腿肉洗干净剁成肉馅,加葱,姜,盐,香油,酱油,鸡精。分次加水给肉馅往一个方向绞上劲。冬瓜洗干净切片,香菜切末。锅中加水烧开,用小勺子往锅里加小丸子,加到肉馅还剩三分之一时放冬瓜,再放剩下的肉,加粉丝,煮到粉丝熟了就可以了。关火加盐,香菜末。配上米饭开吃吧,汤里可以根据自己喜欢加辣椒油。
羊腿肉的热量(卡路里吉林#!好治癫痫病医院)203千卡;可与辣椒、豆腐、白萝卜搭配;与何首乌、鲳鱼、海螺相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量(卡路里)9千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、降血脂、清热化痰等功效;可与绿豆芽、平菇、大闸蟹搭配;与山竹、鲫鱼、醋相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量(卡路里)338千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;可与菠菜搭配;