4年级画画简单作品

　　蛤蚧是壁虎科类的动物，雄者为蛤，雌者为蚧，夜间鸣声，一曰蛤、一曰蚧，故名为蛤蚧，所以用时常是一对的。干品是补肺益肾、纳气定喘、助阳益精的药材，生用是补益的动物。南北杏均为止咳的，而核桃是补肾的干果。

　　材料：核桃100克，南杏25克、北杏20北京癫痫医院那里好克、陈皮1/4个、蛤蚧1对（干品亦可）猪瘦肉150克、生姜3片。

　　烹制：生蛤蚧宰洗净, 去头、爪尖、内脏，可留皮，洗，置沸水中稍滚片刻再洗净（即“飞水”），如干品用酒洗清腥味；其余配料洗净，陈皮去瓤。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入食盐便可。

　　推荐：广东省院药师 佘自强

 

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