您现在的位置:
发布时间:2022-04-30 00:10:10
主料:
肥牛卷(一盘)、黄瓜(一根)、平菇(150克)、泡椒(半袋)、小尖椒(十颗)、葱(适量)、蒜片(适量)、粉丝(一块)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、姜片(适量)
做法步骤:
1、超市买来的肥牛片。一袋。入开水焯一分钟。沥起来待用。
2、黄瓜拉成片待用。
3、粉丝和平菇洗净泡五分钟沥起来放好备用。
4、食材准备齐了,把锅点火。
5、油少许,五成热放花椒,姜,蒜,泡椒,爆炒,然后加入自制剁椒酱。(爆炒时间太短,来不及拍照)然后加一大碗水,再倒入泡椒水半袋。水稍多会较爽口。而且可以喝哦!。
6、水开之后依次放入平菇,黄瓜,同时加入盐,鸡精,胡椒粉调味。再开以后沥起平菇和黄瓜装入大碗打底备用,再放入粉丝,烫一下就好,沥起来放入碗内。
7、锅中继续倒入焯好的肥牛,烧开。连汤带肉淋在底料上。此时香味已经很浓!。
8、锅洗干净,烧热放少许油,将小尖椒爆炒出香,洒在碗内郑州哪个医院看癫痫看的好?。
9、再洒上小葱。色香味俱全!。
10、这酸爽,才够味!根本停不下来!!!汤都喝掉了。
黄瓜的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效;可与虾米、豆腐、鱿鱼搭配;与樱桃、草莓、番茄相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有增强免疫力、提高免疫力、延缓衰老等功效;可与西兰花、冬瓜、豆腐搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
泡椒的热量(卡路里)21千卡;具有促进血液循环、增加食欲、降脂减肥等功效;可与苦瓜、豆腐、小白菜搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
葱的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;
粉丝的热量(卡路里)338千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;可与菠菜搭配;
盐的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;
胡椒粉的热量(卡路里)316千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;
姜片的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;