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发布时间:2022-04-30 00:10:10
主料:
五花肉(250克)、蒜苗(1把)、豆瓣(适量)、生抽(适量)
做法步骤:
1、五花肉煮熟,大火煮开水,小火煮30分钟,切成薄片。
2、蒜苗洗好切成段。
3、热锅凉油,加入切好的五花肉片,炒出油,加入蒜苗,继续炒,加入豆瓣,适量生抽,炒均匀后起锅。北京哪家医院治疗癫痫效果最好
五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与洋葱、大蒜、紫菜搭配;与鹌鹑、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防流感、防伤口感染、驱虫等功效;可与莴笋搭配;
豆瓣的热量(卡路里)178千卡;
生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;