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2016-02-05 10:25:28 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

红烧熊掌的做法 熊掌好吃吗 熊掌价格 红烧熊掌的做法所需要准备的食材和调味料：熊掌 老母鸡 鸭 干贝 松蘑 糖 盐 料酒 葱 酱油 姜 淀粉 芝麻油。 红烧熊掌的做法： 1.将所有食材和调味料都准备好，待用 2.冷水倒入锅里，放入新鲜的熊掌，拉萨专看癫痫医院大火煮开后转成小火

红烧熊掌的做法 熊掌好吃吗 熊掌价格

红烧熊掌的做法所需要准备的食材和调味料：熊掌 老母鸡 鸭 干贝 松蘑 糖 盐 料酒 葱 酱油 姜 淀粉 芝麻油。

红烧熊掌的做法：

1.将所有食材和调味料都准备好，待用

2.冷水倒入锅里，放入新鲜的熊掌，大火煮开后转成小火

3.再继续慢慢煮2小时，然后捞出，将毛去掉

4.同时将指甲和脚垫去掉，然后温水倒入锅里大火煮开

5.转成小火慢慢煮3小时，然后用冷水浸泡清洗4次，这样才能腥膻味去掉

6.然后将熊掌放入沸水中焯一下，然后放入大盆中，放入鸡鸭鱼肉

7.放入葱姜，放入火腿和干贝，再将干松蘑菇丁洗干净，放入水中浸泡

8.浸泡十分钟左右，然后捞出松蘑丁，留下汁，将竹箅放入锅中

9.然后放入蒸好的熊掌和汤，放入松蘑丁，倒入汁

10.大火煮开后转成小火慢慢煲煮，再放入调味料，然后取出熊掌放入盘中

11.将汁和水淀粉一起搅拌均匀，出锅前倒入少许芝麻油

12.淋在熊掌中就可以了。