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发布时间:2022-04-29 23:56:17
一道了炎热的夏季路边摊上的烧烤摊往往会有很多人购买烧烤吃搭配上啤酒,现在就教大家在家中制作美味的烤肉排,烤出来后,那浓郁的香味,非常美味,而且还很干净哦!
所用材料:
蚝油1大勺、孜然粒、 黑椒腌肉料、猪肉排 500克、辣椒粉、 小土豆食用油适量
做法:
1.将猪排泡出血水,沥净水份备用。
2.取较平常较少点用量腌肉料用水调匀,然后加入一大勺蚝油,将肉排放入。
3给肉排充分按摩以促使其入味。
4.也可用叉子在肉排上多扎些洞,以促使肉排更好的入味。放冰箱中腌制三四个小时或更长的时间,时间越久越入味。
5.取少许小土豆洗净,对半切开,也在腌肉的料汁中略拌腌制一会。温馨提示:
提前一会儿出锅,肉质会比较嫩。
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