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夏季最危险的七大食物_久久膳食中心_久久健康网

来源:工作餐菜谱   时间: 2019-02-11

烤肉。美国巴尔的摩市营养师莱伊•特雷西表示,虽然夏季食品危险大多来自导致人体中毒的病菌,但是烤肉类产生的致癌物也同样十分危险。多项研究表明,将肉类用醋、酒、柠檬汁及其他调料腌制30分钟后再烤,可减少致癌物。烤肉时,癫痫会治好吗使用低焰火烤制、剔除脂肪并经常翻动,有助于减少烤肉致癌物。

哈密瓜。哈密瓜、西瓜等瓜果容易导致李斯特菌感染。与其他病菌不同的是,李斯特菌可以在冰箱冷藏的环境下生长。美国农业部提示,李斯特菌存在于外层果老年人癫痫用药有什么皮,切开瓜果可将果皮上的病菌带入果肉中。所以,切开哈密瓜等瓜果之前,应在流水冲洗的条件下,使用毛刷将瓜果的外皮彻底刷洗干净。并且切开的瓜果不能在冰箱久存。

鸡肉。2014年《消费者报告》杂志分析发现,巢湖癫痫病医院治疗癫痫病97%的脯肉受到有害细菌污染,最常见的是沙门氏菌。古德森建议,食用前,鸡肉应彻底煮熟,杀死病菌。另外,不要将生鸡肉或牛肉放在沙拉或果盘之上。否则,生肉渗水会污染其他食物。

剩饭。古德森表示,剩菜剩饭应阳泉羊羔疯是怎么治疗的妥善处理。剩余饭菜温度降至室温时,应及时放入冰箱冷藏。在空气中暴露接近4个小时的剩余饭菜,就应该扔掉,以免带来中毒风险。

(责任编辑:zxwq)

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