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黄瓜不与西红柿同食

来源:工作餐菜谱   时间: 2019-02-11

     很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜,将胡萝卜、生菜、哈尔滨癫痫权威专科医院西红柿、黄瓜等不同搭配在一起蘸酱生吃。蔬菜生吃确实有利于营养的保存,但这道菜里有了黄瓜,其营养价值可就要大打折扣。

黄瓜的作用

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单从黄瓜本身来说,它是好吃又有营养的蔬菜。口感上,黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上,它含有蛋白质、脂肪、糖类,多种、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁羊癫疯治疗方法等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素,可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量,促进肠道蠕动,加速废物排泄,改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,还能有效地癫痫病去哪里治疗效果好抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜可以和预防的发生。 

(责任编辑:zxwq)

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