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发布时间:2022-04-29 23:56:27
主料:
鸡蛋(水油皮)(一个)、紫薯(300克)
辅料:
面粉(水油皮)(300克)、儿童癫痫病的治疗方法哪些好面粉(油酥)(180克)、猪油(水油皮)(90克)、糖(水油皮)(25克)、水(水油皮)(100毫升试着加,不要一次到完)、猪油(油酥皮)(120克)
做法步骤:
1、水油皮和油酥皮分别和好后,醒发一会。
2、两种皮分别分成小剂子,水油皮的剂子稍大一点,我做的是20克一个水油皮,油酥皮是10克。
3、用水油皮包裹住油酥皮。
4、搓成团,松弛15分钟,擀成椭圆形。
5、擀好的。
6、把椭圆形卷起,在松弛15分钟。重复一遍椭圆形卷起的步骤。
7、卷好松弛后擀圆皮,把紫薯馅包进去。
8、包好的月饼。
9、装饰一下吧…。
10、刷蛋液。
11、烤箱预热5分钟,放到中间层,180度烤30分钟。就可以了。
12、出炉的。
13、装好礼盒准备送给朋友分享。
紫薯的热量(卡路里)74千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与猪小排、莲子、牛奶搭配;与螃蟹、玉米、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;