秋季饮食如何保护你的胃

主料:

菠菜（400克）、熟虾仁（35克）、火腿丁（35克）、花生米（30克）、熟芝麻（30克）、木耳（5朵）、树椒（5克）、蒜末（5克）、精盐（2小勺）、鸡精（2小勺）、酱油（1大勺）、白糖（2勺）、米醋（2勺）、香油（适量）、辣椒油（适量）

做法步骤：

1、菠菜去根，洗净，切成小段，放入沸水锅内焯烫至变色，捞出，用凉水投凉，攥干水分；香菜、树椒分别洗净，切成小段！。

2、将菠菜段、熟虾仁放在容器内，放入蒜末、香菜段、火腿丁调匀。

3、树椒段用油炸香，取出，放在菠菜上，加入精盐、鸡精、白糖、米醋、香油、海鲜酱油拌匀，再撒上花生米：熟芝麻，淋上辣椒油，上桌即可！。

菠菜的热量(卡路里)17千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与胡萝卜、牡蛎、糙米搭配；与蜂蜜、黄豆、酸奶相克，同食可能会引起不适；

花生米的热量(卡路里)298千卡；具有促生长、抗衰老、止血等功效；可与粳米、枣、芹菜搭配；与蕨菜、河蟹、螃蟹相克北京军海脑电图怎么样，同食可能会引起不适；

木耳的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、减肥、治便秘等功效；可与鲫鱼、海蜇皮、竹笋搭配；与白萝卜、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量(卡路里)126千卡；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与洋葱、武昌鱼、粳米搭配；与鸡胸肉、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

精盐的热量(卡路里)79千卡；有利：低长治市治癫痫哪个医院最权威胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：钠盐含量过高；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、助消化等功效；

酱油的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、济南治疗癫痫病的医院和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；

米醋具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效；可与鲤鱼搭配；

香油的热量(卡路里)898千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

辣椒油的热量(卡路里)900千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与小白菜、明虾、花菜搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；