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发布时间：2022-04-29 23:40:48
1.洗干净的猪肚一个，用生粉和盐反复抓到无异味，洗的过程中，气味不好闻，而且有点累，四遍以上，冲洗无数遍,再是新鲜的走地鸡半只,一般是一只，由于是两个人的量，我用了半只，猪肚不用过水，一过水猪肚会缩小，鸡就塞不进去了
2.上辅料，我这里准备有：党参、小北芪、枸杞和不可缺少的胡椒，这些在超市都可以买的到的
3.除枸杞以外一半的辅料和鸡一同塞到猪肚里面，如果是整只鸡的话就把除枸杞以外一半的辅料塞进鸡肚治疗癫痫哪好里面，然后将鸡塞进猪肚里面，然后用线把猪肚给扎起来，这样就不会漏了
4.锅内置清水，把猪肚放进去，放入几片姜，再把剩余的辅料放进去，除枸杞外
5.先大火烧开，撇去浮沫
6.之后盖盖子开小火慢慢炖，香味慢慢的出来，整间屋子都飘满了，两个半小时候以后，关火了，看着很油，想想也正常，这么多料
7.把猪肚捞起来，准备切件了，剖开猪肚，鸡都差不多碎
8.把猪肚切成长条，鸡太软，可以用手撕，弄好再放入砂锅里面，这时候在放枸杞，还需要滚十分钟
9.这样就大功告成啦