春季家常菜海虹拌菠菜的做法

春季家常菜 海虹拌菠菜的做法

材料：菠菜300克、海虹500克、小葱1棵、蒜2瓣、香菜1棵、姜1块、泰椒2个、花椒粒1茶匙、蒸鱼豉油2汤匙

做法：

济南治癫痫三甲医院t-indent:2em;text-align:left;">1、用刷子将海虹的壳刷净沥水待用。小葱，香菜，蒜，泰椒和1/3的姜切成末。其余的姜切成片就好。

2、锅里加水烧开，放入菠菜，焯烫至菠菜变软且颜色变深，捞出过凉水后挤净水，切成段备用。

3、锅里重新加水，放入姜片大火烧开，再放入海虹，煮至海虹开口后捞出。

4、剥出海虹肉，剪去上面的足丝。处理好的海虹肉放入装有菠菜的容器里。

5、放入葱姜蒜，香菜和泰椒末，再放入2汤匙蒸鱼豉油。

6、重新起锅，锅里倒油，放入花椒粒，小火炸出香味后将花椒粒捞出，再将锅里的油加热至7成热，最后将热油淋入装有菠菜和海虹的容器中拌匀就可以啦。

（责任编辑：陈晓 ）

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材料：菠菜200克 姜10克 香油、精盐、味精、醋各适量 干红辣椒3条。

功效：这道食谱的主要作用就是清热明目以及增加食欲，特别是适合一些慢性胃炎、食欲不振以及高血压高血脂的患者服用，好处非常多。