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发布时间:2022-04-29 23:50:13
主料:
香肠(3个)、杂菜(1勺)、蛋(1个)
辅料:
盐(1匙)、水(3勺)、葱(1勺)
做法步骤:
1、杂菜洗干净,香肠切丁。
2、锅烧热后加油。
3、把鸡蛋打入锅里,翻炒后出锅。
4、下杂菜和香肠,翻炒。
5、加入水。
6、等水烧开后加入适量盐。
7、将葱切成丁。
8、加入饭,翻炒后加水。
9、盖上锅盖,焖,直到水烧干。
10、水烧干后,翻炒均匀。
11、翻炒均匀后,加入葱花翻炒均匀即可。
12、出锅了。
香肠的热量(卡路里)508千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;