您现在的位置:

鹿肉怎么做好吃 >> 正文 >

葵花籽油的营养价值

人一进入老年许多疾病也都随之而来,给本来就不太硬朗的身体又增加了负担,今天我们就来看看许多老年人易发的疾病之一,高血脂的治疗方法及患了高血脂的一些注意事项吧。

血脂高吃什么好

一、海带木耳肉汤

海带、黑木耳各15克,切丝,瘦猪肉60克,切成丝或薄片,用淀粉拌好,与、木耳丝同入锅,煮沸,加入味精和淀粉,搅匀即成。

二、百合芦笋汤

取百合50克,罐头芦笋250克。先将百合发好洗净,锅中加入素汤,将发好的百合放入汤锅内,加热烧几分钟,加黄酒、精盐、味精调味,倒入盛有芦笋的碗中即成。

三、山楂鲤鱼汤

取约500克的鲤鱼一条,山楂片25克,面粉150克,鸡蛋一只。先将鲤鱼洗净切块,加入黄酒、精盐浸泡15分钟。将面粉加入清水和白糖适量,打入鸡蛋搅成糊,将鱼块入糊中浸透,取出后裹上干面粉,入爆过姜片的油中炸3分钟捞起,再将山楂加入少量水,上火煮透,加入生面粉少量,制成芡汁水,倒入炸好的鱼块煮15分钟,加入葱段、味精即成。

八、山楂炖桂圆

山楂10克、桂圆6颗,剥皮洗净。水煮沸双鸭山市癫痫吃什么药最好后将山楂和桂圆倒入炖煮,放入冰糖,煮15分钟即可。

九、海带绿豆汤

海带150克,绿豆150克,盐少许。将海带浸泡、洗净、切块,然后与绿豆共煮至豆烂,最后加入少许盐即可。

十、香菇首乌粥

取干香菇30 克,何首乌12克,粳米100克。将香菇提前泡发,洗净切成小块;何首乌研为细末,与粳米同入锅,加水适量,文火煮粥,快熟时加入香菇,代早餐服食。香菇含有核酸类物质,可抑制胆固醇的产生,防止脂质在动脉壁沉积,预防动脉硬化。何首乌含有一种成分叫卵磷脂,卵磷脂进入血液可吸附血管壁上的胆固醇,从而降低血脂和减少动脉粥样硬化,可治疗心血管疾病如高血压、高血脂等。长期坚持服食,降脂效佳。

降血脂的食物

玉米含有复合碳水化合物,每100克玉米干品.其复合碳水化合物可高达66.7克左右,流行病学调查资料表明,以复合碳水化合物为主食的国家或地区,居民平均血胆固醇含量和冠心病发病率较底.运用玉米防治高血脂症有3点注意:1玉米有很高的营养保健价值,但也缺乏人体必需的氨基酸,如赖氨酸等,因此,不宜长期单独服用,建议将玉米粟米.麦类以及大豆类混食.2,食用玉米要煮食.蒸透,尤其中老年人更应吃煮烂的玉米食品.3运用玉米等食疗应坚持适量服用,并要持之以恒.4玉米受潮后容易发霉,霉变的玉米及玉米粉中杂染有黄曲霉菌,它能产生黄曲霉素具有很强的致癌活性,因此勿食发霉变质的玉米或玉米粉。

荠菜是野菜又名香荠,别名清明菜,护生菜,荠荠菜、护生草等,为十字花科一年或二年生草本植物,其味甘、寒、无毒,具有清热解毒、明目、消炎、利水、消肿之功效。做饺子馅味道极好。多生于山坡.荒地.路边.地埂.田头。它含钙量极为丰富,每100克鲜品含钙高达294毫克,加上所含丰富的膳食纤维,用于防治动脉硬化有食养疗效。在苏.浙.沪一带,民间一直流传有"三月三,煮鸡蛋"的习语,每逢农历这天,家家户户都不忘采摘.寻觅或争购荠菜。

芹菜性味甘、凉,也有降血脂作用。芹菜营养丰富,含有蛋白质、各种维生素和矿物质及人体不可缺少的膳食纤维。现代医学研究发现,芹菜的茎叶中含有芹菜甙、佛手甙内脂、挥发油等成分,有降压利尿、增进食欲和健胃等药理作用,可作为高血压、动脉硬化、神经衰弱、小便热涩不利、月经不调等症的食疗。芹菜中含有膳食纤维,有促进肠蠕动、防治便秘的作用。苦,它的营养成分远远高于芹菜茎,营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中,叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素C的含量是茎的1 3倍;维生素B1是茎的17倍;蛋白质是茎的11倍;钙超过茎2倍。所以丢弃芹菜叶的吃法不科学,芹菜叶炒鸡蛋是一道简单而营养丰富的菜肴。

茄子特别要提到的维生素P丰富,500克中高达3100毫克以上。维生素P又称芦丁,是一种黄酮类化合物:具有增强血管弹性,降低毛细血管破裂,降低毛细血管通透性,防止毛细血管破裂的生理作用。因此,茄子适合动脉硬化症,高脂血症.高血压.冠心病等。茄子性寒凉,脾虚、消化不好者不宜多食。

血脂高不能吃什么

一、禁食的食物

白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

二、减少糖类和甜食

过多的糖类可转变为脂肪,导致肥胖,促使肝内脂肪肝的形成。碳水化合物应主要有谷粮供应,不用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。

三、控制脂肪和胆固醇

植物油不含胆固醇,所含谷固醇或豆固醇和必须脂肪酸有较好的趋脂作用,可阻止或消除肝细胞的脂肪变性,对脂肪肝有益处。对于脂肪肝患者来说,全日食物和烹调油所供给总量不宜超过40克,对于胆固醇高的食物宜适量控制。

不稳定型心绞痛指的使原来的稳定型心绞痛发作频率,持续时间,严重程度增加,或者新发作的劳力性心绞痛(发生1个月以内),或静息时发作的心绞痛。不稳定性心绞痛是急性心肌梗塞的前兆,所以一旦发现应立即到医院就诊。

2.心肌梗塞型:梗塞发生前一周左右常有前驱症状,如静息和轻微体力活动时发作的心绞痛,伴有明显的不适和疲惫。梗塞时表现为持续性剧烈压迫感,闷塞感,甚至刀割样疼痛,位于胸骨后,常波及整个前胸,以左侧为重。部分病人可延左臂尺侧向下放射,引起左侧腕部,手掌和手指麻刺感,部分病人可放射至上肢,肩部,颈部,下颌,以左侧为主。

疼痛部位与以前心绞痛部位一致,但持续更久,疼痛更重,休息和含化硝酸甘油不能缓解。有时候表现为上腹部疼痛,容易与腹部疾病混淆。伴有低热,烦躁不安,多汗和冷汗,恶心,呕吐,心悸,头晕,极度乏力,呼吸困难,濒死感,持续30分钟以上,常达数小时。发现这种情况应立即就诊。

总结:文中给大家介绍的高血脂的食疗方,高血脂患者可以根据医生的嘱咐选择适合自己的,还有一些对治疗高血脂有好处的食物,大家可以在日常生活中带着吃,都是我们平时比较常见的食材哦。

© http://www.zsugy.com  北京口碑好的癫痫病医院_北京癫痫要花多少钱    版权所有