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红烧牛肉的做法_怎么做红烧牛肉


材料 :、干菇、老抽、红糖、葱、姜、干辣椒(不能吃辣可省)、八角、大料、桂皮、盐适量

做法:

1.将牛肉洗净切成小块,如果有肥肉的话可以在不放油的锅里先炒下,略微逼出多余的油;

2.干菇用温昆明哪里治癫痫水泡开,用手轻轻转动洗净细纱,如果很干净没有泥沙的话可以将泡剩的水留用;

3.起锅略加一点油(根据肉的肥瘦来掌握),放进葱、姜,牛肉下锅炒火将汤汁烧开后转成小火炖约1.5-2小时即可

 

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