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冬季干锅辣子鸡做法_怎样做冬季干锅辣子鸡

主料:

雪梨(2个)、红酒(125毫升)

辅料:

桂皮(20克)、冰糖(若干)

做法步骤:

1、雪梨去皮。

2、用到在去皮后的雪梨表面划出明显的刀痕。

3、珐琅锅小火预热,加入准备好的红酒、冰糖,桂皮,同时等待冰糖融化。

4、随后在锅中放入雪梨,以最小火焖煮30分钟。

5、过程中可以开锅翻动雪梨,使其充分吸收红酒。关火冷却,然后放进冰箱等24小时后即可食用。

雪梨的热量(卡路里)73千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、清肺止咳、开胃护肝等功效;可与猪肺、芝麻、蜂蜜搭配;与梭子吉林市癫痫病治疗官网蟹、哈密瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

红酒的热量(卡路里)69千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、皮肤松弛、皱纹等功效;

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