香辣刨盐鱼的做法_味道挥之不去

      端午放假的时候，哥哥带着小侄子去了朋友家的瓜园里摘西瓜，捎带了一个超级大冬瓜回来。

      切分了几份，然后又想着法子做了几道冬瓜汤，最后剩下了一小块，就尝试着做了冬瓜茶，没想到很受家人的欢迎，看来以后再有大冬瓜都不愁了。

      冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的减肥效果。冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日食用尤为适宜。

材料：冬瓜1240克，清水适量，红糖适量，姜片少许

1、冬瓜洗净外皮；

2、将冬瓜的外皮给切出来；

3、冬瓜切碎丁，煮的时候比较容易软烂出汁；

4、姜切薄片，与冬瓜丁、冬瓜皮和瓜瓤一起放锅里，一次放够清水；

5、大火烧开后转中小火，将浮沫捞出；

6、熬煮15分钟左右后，熄火盖上盖子焖10分钟；

7、将冬瓜皮和瓜瓤、姜片捞出；

8、用手持料理机将冬瓜肉搅碎，不必搅得很细腻，有少量的瓜肉不会影响口感的；

9、重新加热，视个人口味加入红糖块，也可以加冰糖；

10、加热至红糖块融化，放至温热时就可以饮用了。

&nb怎样才能治好癫痫病sp;     冬瓜皮和瓜瓤同样具有很好的药食疗效，所以制作冬瓜茶的时候不要丢弃，就是平时煲汤，只要把冬瓜皮清洗干净，也可以一起放汤锅里煲煮的。

      也可以先将冬瓜肉放料理机里搅出汁后再入锅熬煮，如果想口感更好也可以将冬瓜汁先过筛一遍。

      个人感觉，加红糖的口感会更好，而且更营养，如果冷藏过后，口感会更好呢。

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