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发布时间：2022-04-30 00:09:58
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每年的月饼季都会做五仁的，豆沙，冰皮，酥皮等等月饼。今年比较流行流心月饼。流心月饼也分好多的种类，最爱的还是巧克力味道的。桃山皮口感好细腻，可以做皮也可以做馅料。
一块月饼好几个味道。一起来享受自家做的舌尖味蕾月饼。外形如同土豆一样的逼真分分秒秒，让家人得到一份惊喜。快乐就好，开心就好。巧克力味道的流心，入口丝滑般的享受。喜欢的试下吧。
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详细的菜谱：
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我用来做月饼皮好操作，椰蓉做馅料搭配起来口感更丰富，一个细腻甜润，一个越嚼越香。一块月饼好几个味道。享受自家做的舌尖味蕾。外形如同土豆一样逼真分分秒秒带给家人一份惊喜。快乐就好，开心就好。
制作：
桃山皮不要揉搓，直接分成需要的面胚即可。桃山皮35克一个，椰蓉馅料30克一个，椰蓉馅料30克一个，中间挖个小窝装流心。巧克力流心，装裱花袋冷冻或者用冰格冷冻都可。把冷冻的巧克力流心馅料挤进椰蓉馅料的小窝里边，这个过程很慢的不好挤的，最好要用大裱花嘴，我用的裱花嘴子比较小了，都挤爆了裱花袋了。放四克流心。慢慢的合拢，这里注意一下。
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桃山长春那家癫痫医院好皮用手按压到四边薄一些，中间厚点，这样在包的过程中慢慢的用虎口往上团，另一个手按压着馅料。月饼的收口一定要用虎口慢慢的往上团，团好封口，在手中来回的团几下，面皮会均匀一些。月饼面胚沾满可可粉即可。整理一下如同土豆的形状。放在烤盘里边，牙签戳几个土豆发芽的小坑。烤烤，，，，可以吃咯。
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