冬瓜薏米土猪肉汤的做法,冬瓜薏米土猪肉汤怎么做好吃-汤类大全

 　　生活在广东，好象一年四季都离不开汤水，总是觉得在每个季节汤都很重要，春天要祛湿，必须要多喝祛湿的汤;夏天天气热不想吃饭，更是餐餐少不了汤;秋天干燥，又得多喝汤滋润;冬天是天气太冷，总想喝碗暖暖的汤热下身子，更要趁天冷多喝些补身的汤。冬瓜薏米汤是一年四季都少不了的，我通常是用排骨或是鸭济南最权威癫痫病医院子同煲，这次用土猪肉来煲也一样是那么好喝。近来习惯买土猪肉、骨来煲汤，很爱那肉香味，汤好喝了不少，就是价钱也贵了不少。一向觉得食材是最重要的，烹饪的技巧固然重要，但是要没好的食材，做出来味道也会大打折扣。

　　四季皆宜的【冬瓜薏米土猪肉汤】

　　材料：冬瓜、薏米、土猪肉、姜、蜜枣

　　冬瓜薏米土猪肉汤的做法：

　　1、把所有材料洗净放入汤锅;

　　2、加入适量的水大火烧开转小火煲2.5小时;

　　3、关火加盐。

　　养生美食网小贴士：

　　1、魔芋和猪肉不能一起吃:滋补营养

　　2、牛肉和猪肉不能一起吃:《本草纲目》中提到：“猪肉合牛肉食生虫”，从中医食物药性来看，猪肉酸冷，微寒，有滋腻阴寒之性;牛肉则性温，味甘。二者一温一寒，一补中健脾，一冷腻虚人。它们的性味功能有所抵触，故不宜同食。