梅干菜蒸板鸭-

材料：板鸭，葱姜，料酒，白糖，

做法：
    1.板油半只剁块备用。

    2.梅干菜提前洗净泡发，捞出挤净水分装入盘子里，撒上葱姜末。

    3.摆上剁好的板鸭块，淋一勺料酒，少许白糖。

    4.入开水锅，大火蒸25分钟左右取出，撒上葱花即可。