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发布时间:2022-04-30 00:10:50
主料:
排骨(一斤)、大蒜头(半个)、豆豉(8粒)、大蒜(1根)、盐(适量)、白糖(适量)、生抽(适量)、食用油(适量)、淀粉(适量)
做法步骤:
1、将肋排洗净 切成小块
将大蒜头 大蒜 豆豉切碎
放入淀粉 油 盐 糖 生抽。
2、所有材料混合搅拌均匀。
3、放入锅中蒸30分钟。
4、有软骨 宝宝吃得不亦乐乎。
排骨的热量(卡路里)264千卡;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与茄子、南瓜、红薯搭配;与鹌鹑、杏仁、黄豆相克,同食可能会引起不适;
豆豉的热量(卡路里)254千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配;
大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与洋葱、粳米、猪肉搭配;与鸡肉、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;
白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;
淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;