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好吃的干炸带鱼特色做法大全

来源:工作餐菜谱   时间: 2018-11-28

带鱼洗净,去头、去尾,加入盐和鸡精。(我是赶集买的,便宜,不过薄而小)

加入料酒、鸡精腌渍十五分钟。(其治疗癫痫哪种方法有效实可以自己根据做饭的统筹来煎,比如说,开始做饭之前腌上,炒完了其他的开始煎鱼。就算是腌上立即吃也是可以的。)

羊癫疯北京哪个医院好加入姜丝,调匀

将姜丝挑出,平底锅内倒入油,油能浸过鱼的一大半即可,半煎半炸的状态。一定要热油下锅,这样也有防湖南癫痫病医院哪家比较好粘效果。要不是平底不粘锅,可以在油中放少许姜丝。(炸鱼的油一般不会再次利用,倒多了很容易造成浪费,所以尽量用平底锅,这样面积更大,贵港癫痫病要治疗多久油用的也少。)

将鱼炸至两面金黄即可出锅。(因为带鱼比较易熟,所以千万别炸焦了!)

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