好吃的罐沙拉 ジャーサラダ特色做法大全

主料:

鱼头（一个）、纸盒豆腐（一盒）

辅料:

姜（一个）、大蒜（若干个）、葱（适量）、辣椒（适量）

做法步骤：

1、锅烧红，倒入油，将鱼头放锅里煎炸，鱼头变色，微微黄，将锅里的油到处。

2、留少量油，放入，姜片，蒜片，炒香后再放入鱼头，加入料酒，啤酒，蚝油，辣椒。

3、再锅里倒水，水没过鱼头，煮沸后，中火慢炖，等汤变浓，加入盐，2勺生抽，3勺美味鲜，再加以煮沸。

4、鱼头差不多入味后，放入切好块的豆腐，再煮上小会，放点鸡精，和葱段，就好出锅咯。

鱼头的银川看癫痫病好的医院热量(卡路里)140千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗衰老、补充蛋白质、预防心脑血管疾病等功效；可与豆浆、豆腐、丝瓜搭配；与毛豆、枣、山楂相克，同食可能会引起不适；