好吃的盐水扎蹄特色做法大全

准备好蹄膀，烧酒，盐，糖，纱布，棉线。

蹄膀洗净，去骨头。

洒些烧酒，揉几下。

石家庄治癫痫最好的医院

在蹄膀里外撒些糖。

撒些盐，搓揉几分钟。

蹄膀皮向外，往里卷起。

<银川到哪看癫痫病p>用干净纱布捆紧。

用棉线捆好，放在通风处，晾15天。

吃时，用清水洗去外面的灰尘，浸半天。

取高压锅，放姜，葱，放超过蹄膀的清水。

加料酒，大火煮开，小火闷40分钟。

打开高压锅，取出蹄膀。

冷却一下，去棉线，去纱布。

切片装盘即可。