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好吃的麻婆豆腐烧肥肠特色做法大全

先处理肥肠,一定要戴手套。。。把肥油摘干净之后反复用淀粉搓洗搓洗搓洗,然后冲洗干净之后焯水,再稍微煮个二十分钟到比较软烂

把豆腐完整地取出来,切块南宁癫痫医院哪个好之后备用。如果怕豆腐出水太多,也可以先入沸腾的盐水中焯烫一下

郫县小儿癫痫病哪可以治豆瓣剁碎,在锅里炒出红油,然后加入各种调料,倒入豆腐

加水焖煮,加入肥肠焖煮一会之后,勾芡,撒一层葱花和花椒面就可以出锅了~

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