好吃的香菇马蹄蒸肉饼特色做法大全

把猪前腿肉的肥肉和瘦肉分开，将肥肉切成细粒，拌上1小勺干淀粉和少许香油，备用，瘦肉和生姜一起剁成肉糜。

干香菇提前用水泡发，切成细小的碎末，马蹄（荸荠）洗净去皮，剁成碎末。

把瘦肉糜放入碗中，加入肥肉粒、香菇末、马蹄末和其它调味料。分次加水顺癫痫病拉萨哪家治的好一个方向搅拌至起胶。

把拌好的肉糜装到广口的深盘中，待烧开蒸锅里的水之后，把治癫痫那家医院好盘子移入蒸锅大火隔水蒸15分钟左右。关火之后，趁着热气，撒入香葱粒即可。