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好吃的油焖大虾经典做法特色做法大全

准备好原料,大虾用牙刷洗干净尾部,从尾部将大肠拉出

将大蒜剥瓣,生姜切片,加入花椒,(火锅底料也可以根据口味加入),小火煸炒

大葱洗净,切断,备用。

加入大虾大火煸炒后,至虾身变红,加入盐,料酒,佐料等,煸炒一段时间后,沿锅边倒入啤酒,继续翻炒入味。

让小龙虾在沸腾的锅里随汤汁焖一段时间吸汁后,关火,继续焖10-15分钟。再开火,加入金针菇,翻炒。

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加入大葱,可适当加入糖,味道会更好!~

焖一段时间后,起锅~!

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