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发布时间:2022-04-30 00:10:22
主料:
大号鸡蛋(2只)、低筋面粉(300克)、黄油(120克)、绵砂糖(120克)、盐(4克)、可可粉(15克)
辅料:
泡打粉(4克)
做法步骤:
1、黄油软滑后,加入绵砂糖,盐。
2、用打蛋器打至蓬松状态。
3、分两次加入鸡蛋,继续打发,使鸡蛋和黄油完全融合,成为蓬松状态。
4、筛入低筋粉和泡打粉。
5、戴上手套后,将步骤4揉成面团。
6、将面团分成3份,其中2份加入15克可可粉,揉成巧克力味面团。揉好后,将面团用保鲜膜包裹着,放进冰箱,零下16度,冷冻10分钟。
7、揉面板上铺上一层保鲜膜,然后放上巧克力面团,再铺上一层保鲜膜,然后用擀面杖擀开成厚度约0.3里面的面片。同理,做出原味的面片。
8、撕掉上层的保鲜膜,用模具在巧克力面团上压出熊猫身体。
9、再用熊猫五官模具在原味面团上压出熊猫五官。
10、去除多余的面团,将熊猫身体放到烤盘的吸油纸上,然后将五官放到熊猫身体上即可,无需按压。
11、同理,做出另一款的熊猫。
12、这是第三款的熊猫。(老公自己手工制作了一个特别版)。
13、最后剩下的面团做了熊猫头。(原味面团少了些,所以有的熊猫变成了花猫,呵呵!)。
14、将熊猫饼干坯放置烤箱中层,170度,上下火,烤15分钟左右(原味面团变成浅金黄色即可出炉)。出炉后转移到烤架上散热。
15、冷却后用自封袋装好。冬天可保存1个月哦!温馨提示最佳食用期2周内!。
16、真人show一下,哈哈!喜欢Q猪宝宝的熊猫饼干吗?喜欢就给投上你宝贵的一票吧!谢谢!。
低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;
盐的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;
可可粉的热量(卡路里)349千卡;有利:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;