和风菇菇烩烘蛋的做法_和风菇菇烩烘蛋怎么做_和风菇菇烩烘蛋的家常做法_陈莹莹

备料，今天使用好菇道的鸿喜菇与舞菇，菇类富有多糖体，多吃菇类对身体好喔

把菇底部切开，各取半包，用手撕成一杭州哪家治癫痫最好口大小，蛋打散加入1中匙味霖

起锅后，将绞肉放入炒开然后放入菇菇拌炒，菇会出水不用担心会干掉

将酱汁调好一碗

直接加入锅中，拌炒均匀后，将绞肉炒菇呈起备用

再起一锅煎蛋，油热后再加入蛋液，等四周澎起就关小火盖锅焖个40秒，等中间蛋液约有6分熟后，即可翻面

翻面后蛋会迅速膨起，一样小火烘30秒即可(蛋的颜色比较黑是因为加了味霖)

将蛋呈盘后，将做法五的菇菇淋在蛋上，再洒些葱末即可。