墨西哥卷饼的做法_墨西哥卷饼怎么做_墨西哥卷饼的家常做法_天天营养

1个，葱末少许，盐少许，1小片，1小块，20公克，盐2公克，糖10公克，1公克，15公克，水120cc，片1片，1大匙

1.将材料1搅拌均匀，煎成蛋皮；材料2切细丝备用。

2.将材料3搅拌至面团光亮不黏手，静置松弛30分钟，然后分割成六等份，滚圆后再松弛15分钟。

3.将作法2的面团桿成薄饼状，以小火煎熟即成为墨西哥薄煎饼。

4.将蛋皮、起司片、高丽菜丝、红萝卜丝摆在薄饼上，淋上墨西哥酱后卷起即可。