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大黄瓜削皮后,切成段,用汤匙把中心的籽去掉

绞肉用醃料抓醃15-20分钟,搅拌至有点黏性

抓起适量的绞肉在手上拍打成型,塞入黄瓜中的洞里,剩下的绞肉可以摔打成肉丸一起炖煮

将剩下的材料与上步骤的黄瓜一起放入锅中

中火煮约20-30分,至黄瓜软烂即可

上桌开心享用~~

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