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发布时间:2022-04-29 23:57:08
主料:绿皮500g,熟100g,100g,
辅料:50g,1汤匙(15ml),料酒1汤匙(15ml),1汤匙(15ml),糖,,适量
时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
1.冬菇洗净切碎末,冬笋去皮切碎末,彩椒破开,去掉籽切末备用。 <失神性癫痫治疗/p>
2.将各种末下6成热油中煸炒,再加料酒、酱油、糖、蘑菇精、高汤,烧开后用淀粉勾厚芡,冷后成馅。
3.将冬瓜选肉厚处用花槽刀挖出6个圆柱形,焯水后抹香油待用。
4.冬瓜柱掏空填上馅,放盘中,上笼蒸10分钟取出装盘。
5.将盘中汤汁倒入锅里烧开调南宁癫痫专科医院好味后勾芡,浇在冬瓜盅上即可。
提示:如果不用素馅,配料也可用什锦(除现有三样外,可加鸡、笋、海米、干贝、猪肉等)。